培根宝典之----培根学堂

  • 培根的起源:

培根最早出现于12世纪的欧洲,当时泛指猪背部的肉,被认为是上等肉制品。随着欧洲人的迁移,培根从欧洲传播到了北美大陆,而现在北美洲已经成为培根的主要产地。在西方,培根的食用率极高,英国教堂还有一句名言:“带点培根回家”。能把培根带回家的男人是受人尊敬的。

  • 培根在中国:

名佑“专注于培根在中国”,引进西式现代营养美食生产技术,并秉承中国传统烹饪的精华,对西式培根美食不断创新演变,让中国消费者感受更多的食尚美味与多样风情。

  • 好培根是如何出品的:

名佑培根从材料选择、生产工艺、产品品质等角度上看,都符合高品质培根的要求:

(1)原料从屠宰到产品销售全过程低温冷链,确保产品安全。

(2)独创的专利技术,保证产品美味又健康。

(3)全程质量跟踪追溯体系,确保每一片培根都能追溯到源头和关键点,保证产品品质。

  • 培根营养价值:

禁忌人群:脾胃虚寒的泄泻下痢之人慎食;老年人、胃肠溃疡患者、患有急慢性肾炎者、浮肿、水肿、腹水者、感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。

适宜人群:一般人群均可食用。

培根的功效与作用

培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。

培根的营养价值

培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。

营养成分表nutrition information

项目/Items

每100克/Per100g

营养素参考值%/
 (NRV%)

能量/Energy

821千焦(KJ)

10%

蛋白质/Protein

17.5克(g)

29%

脂肪/Fat

11.8克(g)

20%

碳水化合物/Carbohydrate

5.1克(g)

2%

钠/Sodiun

805毫克(mg)

40%

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